今日は8月7日、東京は今日も猛暑日。気温は35度ちょうどです。
日本の食料は大体輸入に頼っている。農林水産省が発表した昨年度の食料自給率は３7％だそうです。これは、コメが記録的な不作となった平成５年度と並んで過去最低となりました。2017年より1ポイント低下です。
品目別にみてみると(2017年のデータ、％で。）
〇お米１００
〇小麦１４
〇イモ類７４
〇大豆７
〇野菜７９
〇果実39
〇牛肉３６
〇豚肉４９
〇鶏肉９６
〇鶏卵９６
〇牛乳・乳製品６０
魚介類５２
〇砂糖３２
〇油脂類１２
〇キノコ類８８
平均すると38％（2017年）、お米以外はほとんど輸入に頼っている日本の食糧事情が分かります。
